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【墨西哥文化】從餅皮、餡料和配料認識道地的墨西哥料理 - Taco 塔可

墨西哥文化最為人知的料理大概非塔可(Taco)莫屬,你吃的 Taco 是否道地呢?有許多 Taco 料理其實比較偏美墨式,究竟什麼才是真正的 Taco 呢?這篇文章帶你認識墨西哥文化中道地的 Taco。墨西哥特色料理 - Taco(塔可)Taco 的組成非常簡單,只有手掌大的玉米餅皮加上餡料,但光是從這裡就可以看出許多不同的細節。相信大家看過脆殼的餅皮、一般麵粉的餅皮、肉類加上生菜絲的餡料...,這些其實算是偏美墨式(Tex Mex)或是融合之下的料理方式。墨西哥料理 - 塔可(Taco)

  • Team Glossika
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【新介面發布】Glossika 新版學習介面登場,更直覺、好用的體驗!

Glossika 的願景是利用科技的力量提供全世界的語言學習資源,降低溝通和文化的隔閡。我們目前已提供 65 種語言,更多且深入的學習內容、更多的語言將陸續提供。今天,我們很開心與大家分享全新的學習介面 – 帶給你更好用、更好學的體驗。兩種學習模式:完整練習 vs. 純聽模式在 Glossika 上有「完整練習」和「純聽模式」兩種語言練習模式,你可以隨時更改想使用的模式。我們推薦「完整練習」給喜歡練習變化多的學習者;而如果你的目標是學習聽力和口說、不想花太多時間研究文字,又或者你是初學者,想先聽大量的外語來找感覺,我們推薦「純聽模式」給你。

  • Sheena Chen
    Sheena Chen
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【西文學習】不可或缺的能量來源,帶你認識常見的蛋料理西文說法

蛋在日常生活中幾乎是不可或缺的能量來源,在西語系國家旅行時,如果能吃到一道有蛋的料理,一定能為你帶來一整天滿滿的活力!這篇文章帶你來認識蛋料理在西班牙文怎麼說。5 種蛋料理的西班牙文這樣說!我們以烹煮方式來區分不同的蛋料理,看完文章就能學到太陽蛋、炒蛋、水煮蛋、水波蛋和糖心蛋的西班牙文怎麼說!huevos 蛋1. 太陽蛋 Huevos fritos / Huevos estrellados / Huevos rotos如同太陽蛋也有煎蛋或荷包蛋的說法,西班牙文的說法也不只一種。Huevos fritos 如同煎蛋,fritos 是炸、煎,是很直觀的說法Huevos estrellados 和 Huevos rotos

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【法國文化】2024 奧運在巴黎,看運動在法國文化扮演的角色

比起運動能力,法國給人的印象比較多是坐在露天咖啡廳喝咖啡、抽菸,或是時尚精品和飲食文化,「運動」不太是大家對法國文化的第一印象。巴黎即將在 2024 舉辦夏季奧運,這篇文章跟大家分享運動在法國文化中扮演的角色。其實法國主辦很多運動賽事雖然運動不是大家對法國文化的第一印象,但其實法國主辦過很多大型的運動賽事,例如每年舉辦的「環法自行車賽 (Tour de France)」就是其中一個。環法自行車賽是一個為期三週的比賽,平均賽程超過 3500 公里,每年的完賽賽程不太一樣,但大多都是環法國一圈,途中會經過庇里牛斯山 (Pyrenées) 和阿爾卑斯山 (Alps),而終點是香榭麗舍大道 (Champs-Élysées)。法國也主辦「法國網球公開賽 (French

  • Claudia Chen
    Claudia Chen
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【認識德國各邦 3】萊茵風情與中部各邦:北萊茵邦、薩爾蘭邦

德國跟臺灣一樣,可以分成「北、中、南、東」四個區域。原東德的部分視為東部地區,前西德的部分則可再細分為北、中、南三個地區。這個篇文章要跟大家介紹中部四邦的其中兩邦,地理上主要被稱作萊茵蘭(Rheinland)、西法倫(Westfalen)、薩爾蘭(Saarland),而歷史上皆是由普魯士國王統治的地區。現代德國的「北萊茵邦」,以及「薩爾蘭邦」。萊茵河不過,有「北萊茵」卻沒有「南萊茵」,因為北萊茵算是從原本的萊茵蘭 Rheinland 分割出來的,南部就繼續使用這個名稱,就像北馬其頓(

  • 海倫金桃
    海倫金桃
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【西文學習】踏入馬雅世界的中心:認識瓜地馬拉的語言和文化

想必對西班牙文學習者而言,剛開始學西文動詞變化時可能有些痛苦,後期開始學到不同的時態時心中會有些惶恐,但殊不知最後會發現原來每個西語系國家(país hispano)的腔調、用字遣詞都有些不同,這篇文章分享給你瓜地馬拉的西班牙文。各位可以從這支影片看到西班牙文的博大精深!Qué difícil es hablar el español(說西班牙文是多麼地難啊!)因為西班牙文是世界上第二多人說的語言,講西班牙文的區域幅員廣大,造就了西班牙文的多樣性,這也是學習西班牙文有趣之處。在【西文學習】學了西班牙文,到拉丁美洲卻格格不入?認識墨西哥的語言和文化當中已經介紹了墨西哥的西班牙文,接下來我們要來分享中美洲的瓜地馬拉有哪些不一樣的地方!四季如春的瓜地馬拉:樹木繁多之地位於中美洲的瓜地馬拉(Guatemala),其名源自於納瓦特爾語(náhuatl)的Quauhtlemallan,

  • George Wang
    George Wang
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【學法文】從零開始學法文,一次掌握法文的陰陽性及文法規則!

學法文的資源和工具很多,但對於從零開始學法文的你,可能會有點不知道如何選擇,這篇文章帶你認識最基礎的法文陰陽性和文法規則,一步步掌握法文。看完文章和影片後,你會發現其實法文比想像中容易學哦!影片提供 CC 中文字幕以下的文章會介紹法文名詞和形容詞的陰陽性轉換、單複數變化、動詞詞組及時態變化等,每一個介紹都會提供相對應的法文單字和例句,閱讀文章時可以一邊打開影片聽法文發音。💡 如果你對法文發音還不是很能掌握,可以先閱讀【學法文】從零開始學法文,一次掌握法文的基礎發音規則!法文名詞陰陽性及定冠詞 / 不定冠詞法文名詞和其他歐洲語言一樣,有令人頭痛的陰陽性區別。法文的名詞不是陰性就是陽性,通常可以透過詞尾來判斷,以下帶你快速認識法文的陰陽性。💡 延伸閱讀:【歐洲語言】連刀叉都分公的母的?談歐洲語言裡令人頭大的「文法性別」1. -eur 結尾的典型陽性名詞chanteur

  • Claudia Chen
    Claudia Chen
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【認識德國各邦 2 】文化色彩濃厚的南部各邦:拜揚(巴伐利亞)&巴登-福騰堡邦

這個系列文章一開始,我們就從大家比較熟悉情況的南部各邦談起。德國南部只有兩個邦,但是土地面積廣大,經濟和各種綜合實力都很強,以前則是拜揚王國、福騰堡王國,以及巴登大公國,當年俾斯麥以武力征服北部各邦之後並不想跟雄据南部的各邦打仗,唯恐耗損國力,想盡辦法好說歹說,威逼利誘之下才收納他們加入德意志帝國。德國地名多依賴中國機器人的翻譯,狀態本已不佳,再加上數億使用者強勢主導著華文市場,更讓翻譯名稱陷入一團混亂,平添一般人認識德國的困難。【認識德國各邦】系列文章希望透過東、南、西、北四個分區介紹德國各邦的概況,並期待提出忠於德文原文,符合我國用法習慣,又具備溝通價值的友善地名翻譯供各界參考,進一步幫助讀者建立對於德國更統整性的認識。Bayern 拜揚邦(巴伐利亞邦)拜揚邦(Bayern)就是一般人通常所知的巴伐利亞(英文:

  • 海倫金桃
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【學法文】從零開始學法文,一次掌握法文的基礎發音規則!

從零開始學法文的你,可能在看到一大堆法文學習資源就先頭痛了,這篇文章帶你從最基礎的法文發音開始,循序漸進的掌握法文的詞性。看完文章和影片後,你會發現其實法文比想像中容易學喔!影片提供 CC 中文字幕法文字母及基礎發音認識法文和英文一樣,都是由 26 個字母所組成:法文字母法文的母音為 a、e、i、o、u、y,母音的發音很單純,舌頭和嘴巴的位置都一樣,不會改變。除了母音 e,其他的母音在字尾都要發音,例如: 法文 中文 mère 母親 tuile 磁磚 guerre

  • Claudia Chen
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【認識德國各邦】什麼是聯邦?德國為什麼是聯邦?

這是由德國國鐵公司(Deutsche Bahn,簡稱DB)所提供的一張地圖,上面標明了德國 16 個邦以及主要城市的位置。因為德國國鐵有銷售一種特殊的車票,叫做「邦票」(德文:Länder-Ticket,英文:Regional day ticket)。顧名思義,「邦票」可以在一個邦的境內使用,並可在一天之內無限次搭乘所有的公共交通工具(但不包含 ICE 特快車以及 IC/EC 等城際快車)。德國是一個聯邦國家,因此「邦」的概念是重要的,各種媒體或民意調查常常出現,例如「

  • 海倫金桃
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【西文學習】用這 11 個稱兄道弟的說法,打進拉丁美洲朋友圈

說到西班牙文和西語系國家,大家的印象不免是情感豐沛,還有各式熱情的招呼。學了西班牙文的你,如果想和當地人打成一片,了解和熟悉朋友們之間的問候是件很重要的事!學習如何用西文和朋友稱兄道弟,除了可以聽懂更多當地人的說法,還可以在口語上聽起來更道地,更可以幫助你更快速地融入朋友圈!11 個拉丁美洲國家「稱兄道弟」的說法分享 11 個西語系國家較著名及有特色的用語給大家,這些用詞語意接近英文的 bro、dude、man,女性的話接近 girl。由英文的語意可以了解,這些用法適用於朋友或是身邊熟絡的人,甚至有很多的原意有點貶抑或嘲弄,因此不適合在較正式的場合使用或與地位較高、年紀較長的人使用。除此之外,還有一些各地特殊的問候方式,來看看你知道幾個!1. 西班牙 Tío/

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【盧森堡語言及文化 16】盧森堡人口結構及歷史發展、學習盧森堡語所有格代名詞第一、四格變化

這是【盧森堡語】系列的第十六篇,上一篇我們介紹了盧森堡的疆土發展和地理環境,今天要講解的則是盧森堡的人口結構及其歷史發展。另外還會教大家盧森堡語的所有格代名詞主格和直接受格(第一、四格)變化!從移民的「僑鄉」到新住民的「家鄉」人口大量向外國遷移的地方,被稱為「僑鄉」,像是東南亞華人族群常說著一口廣東話、閩南話、閩東話,因為他們的祖先在明、清時代來自中國廣東、福建沿海,這些後來被稱為「僑鄉」的地方。盧森堡長期以來也一直是這樣的地方,人口向外移民。在 19 世紀中期鋼鐵工業興盛開始之前,盧森堡只是個窮鄉僻壤的封建諸侯國,許多人為了更美好的未來,早早就移往新大陸去展開新生活。

  • 海倫金桃
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【德國留學】德國高等教育跟我們想的哪裡不一樣?

德國幾乎沒有私立大學,因為只要高中畢業考及格取得證書(Abitur),人人都有資格可以上公立大學,不需要私立大學再重複給予教育資源。為什麼會有這樣的現象呢?其實這跟德國高等教育的「公共化」原則有關。為什麼德國幾乎沒有私立大學?首先,德國社會不像儒家社會那麼流行「唯有讀書高」的價值觀,只有真心喜歡念書,或自覺有能力應付課業挑戰的人,才會在完成義務教育之後繼續去上大學。至於高中畢業後沒有興趣繼續升學的人,或大學讀到一半不想讀了,就可以早早進入各種職業培訓管道,開始職業生涯。職業培訓(Ausbildung)在德國社會有著特殊的功能,時間長達數十個月皆有,所需耗費的時間跟精力不小,大學畢業生若無法順利找到自己適合的頭路,也是要從這裡去從頭開始職業生涯,還不如那些在求學路上「半途而廢」的人早點開始。填寫志願的時候,熱門科系有名額限制,

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【德國文化】淺談德國的社會正義:德國式的正義感

國際局勢瞬息萬變,各種天災人禍往往造成程度不一的人權危機、區域安全危機、民主危機、環境危機、難民危機。聯合國以及世界各主要先進國家,扮演著處理這些危機的主要角色。例如 2015 年敘利亞內戰爆發難民危機時,時任德國總理梅克爾所堅持的難民政策,雖然內部不乏爭議,卻也贏得了許多民眾的掌聲,一時也讓德國重視人權的國際形象增添不少光彩。德國是一個如何具有正義感又重視人權的國家呢?我們這篇文章就帶大家從不同的層面來觀察一下。足球場邊的彩虹風暴德國曾在 2014 年第四度拿下世界盃足球賽冠軍,此後便「盛極而衰」,多年來皆表現不理想,2016 歐洲盃止於四強、2018 世界盃更是在小組賽直接被韓國淘汰,整個嚇歪全球粉絲,甚至被譏為「最強男模隊」,意指看見帥氣球星們在廣告代言曝光的機會,似乎大過於在球場上揮灑。2020

  • 海倫金桃
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【德國文化】青島啤酒的歷史:德國啤酒與青島的相遇

你喜歡啤酒嗎?啤酒不但品牌眾多,隨著材料跟釀造方式的不同,種類也是千變萬化。而一說到啤酒,就很難忽略「德國」。這篇文章就帶大家來認識一下德國人對啤酒的堅持,以及東征到亞洲的經過。 德國啤酒的小小法律史德國啤酒舉世聞名,甚至還有專為規範啤酒所制定的法令。其中最知名的莫過於拜揚邦(Bayern,巴伐利亞)在 20 世紀初制定的 《啤酒純度條例》(Reinheitsgebot)「Reinheitsgebot」這個詞語首見於 1918 年 3 月 4 日拜揚邦議會的討論之中。當時提案的議員是漢斯勞赫(Hans Rauch),同時身兼萬史提方農業與製酒學院(Akademie für

  • 海倫金桃
    海倫金桃
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