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【瑞典文化】除了 IKEA 常見的瑞典肉丸,瑞典還有很多獨特的傳統美食!認識瑞典傳統美食(一)

民以食為天,美食是歷史的傳承,是故鄉的記憶,是了解文化時很重要的面向。說到台灣美食,常常被舉例的幾樣食物是珍珠奶茶、臭豆腐和牛肉麵;而提到瑞典美食,大部分的人都會想到在 IKEA 可以吃到的瑞典肉丸以及之前許多 YouTuber 開箱過的 —— 臭氣熏天的鯡魚罐頭。肉丸的確是具有標誌性的瑞典傳統食物,但是鯡魚罐頭呢?瑞典人真的能夠忍受鯡魚罐頭的臭味嗎?另外,瑞典還有什麼其他的美食呢?今天就來細細介紹幾項瑞典的傳統美食!肉丸 Köttbullar首先,還是不能不提到瑞典肉丸 Köttbullar!瑞典肉丸在瑞典是一道家常菜,可以說是瑞典美食中最具有標誌性的了。由於每個人家裡的食譜都略有不同,因此在瑞典本地吃到的肉丸會和 IKEA 的有些許差異,不過大致上都是以由牛絞肉、豬絞肉、洋蔥和蛋液混合製成,

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【越南文化】越南節日只紀念不放假?認識 5 個越南文化中的紀念日(下)

上一篇文章中,我們介紹了越南充滿政治味道的國定放假日,這篇文章要帶大家來看看越南在文化層面的節日,特別注意的是這些文化節日都只有紀念不放假哦!以下跟大家介紹與臺灣比較相關或誤以為有放假的越南節日。這 5 個越南紀念日只紀念不放假1. 元宵節(Tết Nguyên tiêu)🗓 農曆正月十五Tết Nguyên tiêu 漢字表記為「節 元 宵」。也叫做 Tết Thượng Nguyên ,亦即「上元節」;又叫做 Rằm tháng giêng,意為一年當中的第一個滿月(望月)。越南的元宵節中午要吃「開年飯」

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【瑞典文化】瑞典人多愛吃甜點?認識瑞典獨特的 fika 文化及各式甜點節日

瑞典語裡有一個詞叫「fika」,意思是在忙碌的行程中撥一點時間出來喝咖啡、吃甜點並聊聊天。Fika 可說是瑞典文化的代表,它的概念不像下午茶,沒有限定時間,要飯前 fika 也可以,工作到一半 fika 也可以。Fika 並不只是喝咖啡、吃甜點這麼簡單,它更是瑞典人的社交默契。你要跟家人、戀人、同事或剛認識的朋友 fika 都可以,瑞典甚至有專門的 fika 店家。當你去瑞典時,在 hej 之後學的第一個瑞典語單字一定是 fika!而第一句話可能就是 Ska

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【德國文化】德文名字知多少?從戰前到戰後看德國常用名字 100 年的變化(上)

接觸美式英文、美劇和流行音樂長大的我們,對英文母語人士的名字大概不會太陌生,常見到 John、Michael、Mary、Alice 等,但到了德國後,德文名字就相對陌生難記了,可能常常會發現自己記不住別人的名字。這個女生叫 Frauke(福荖可),那個女生叫 Ute(烏特),她叫 Heike(還可)?確定不是姓氏嗎?那兩個男生的一個叫 Armin(阿明),一個叫 Achim(阿欽)?怎麼跟印象裡西方人的名字差那麼多?德國人的名字比想像中豐富得多,而且有一定程度的世代差異,有些德文名字一聽就推測得出大概是年長者還是年輕人。儘管如此,

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【盧森堡的語言及文化 19】荷比盧聯盟的歷史與現狀、盧森堡語人稱代名詞用法

學盧森堡語言及文化第十九篇文章,上一篇我們介紹了歐洲申根簽證的由來和人稱代名詞用法,今天要分享荷比盧聯盟的歷史與現狀,文法方面會教大家盧森堡語的人稱代名詞在間接受格裡的用法,繼續往下看吧!〈文化之窗〉歐洲統合的小小實驗場:荷比盧聯盟上一篇文章我們認識了讓各國邊境管制解銷的《申根公約》,在「歐洲統合」(Europäische Integration)過程中極具重要性。不過,重大的成就往往都不是一步登天,而是從小處著手。盧森堡是一個小國,深闇在大國列強夾縫中的生存之道,很早就透過外交手段鞏固自己,或者把各國和自己的利害關係拉在一起,這就是「統合」的精髓,最好可以有福同享,再不濟也能有難同當,不致陷於孤立無援的窘境。接著就來認識盧森堡怎麼開始和週邊國家打交道,並成為箇中高手!荷蘭(Ne)、比利時(Be)

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【自學德文】強化德文基礎,給德文進階學習者的 6 個學習方法

如果你突破了初學德文的階段,還有興趣繼續學德文,想必德文已經成了你生活中的一部份,我們分享過許多初學德文的學習資源,這篇文章特別針對已經對德文相當熟悉、並希望能再更進階學習德文的學習者,提供給你 6 個學習方法,幫助你在原有的德文基礎上更強化,甚至進化你的德文能力。方法 1:運用德文食譜學做菜「從做中學」是這個學習方法的中心思想。德文的食譜有很多類型,其中純素料理、印度料理、日本料理是目前市面上最受歡迎的幾種,這可能跟德國越來越講究養生、環保的潮流有關。純素料理、印度料理、日本料理的食譜在德國很受歡迎看食譜學做菜,期待最終烹調出美味的料理,你會仔細閱讀每一個步驟和每一種材料的名稱,小心翼翼的按照食譜的指示烹調,這個過程會讓人印象深刻,你也會在不知不覺中學到很多關於料理的德文專有名詞。方法 2:用德文閱讀你已經看過的書假設你讀過《

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【瑞典文化】對瑞典的認識只有 IKEA 嗎?這篇文章打破你對瑞典的印象!

雖然在全球化的影響下國與國之間的距離縮短了不少,但是人們對於鮮少有交集的國家或許還是存在許多不了解。比起鄰近的日本、韓國,瑞典對許多台灣人來說,仍舊是個遠在世界另一端的陌生國度,對這個國家的印象或許也只停留在 IKEA 的肉丸以及街頭處處可見的 Volvo 汽車,有些人甚至還常常將瑞典跟瑞士混淆。今天這篇文章就來打破大家對於瑞典人的既定印象以及加深對瑞典的認識!首先要稍微談談瑞典的背景。瑞典是北歐四國之一,位於斯堪地那維亞半島上。瑞典有 12 個台灣那麼大,人口卻只有台灣的四成,是個人口密度偏低的國家。瑞典如同其他北歐國家,與世界各國相比,是個稅率高但社會福利制度也較完善的國度。接下來會藉由台灣人對瑞典人的既定印象淺談瑞典的各個面向。瑞典人是維京人的後代嗎?想到北歐,許多人都會聯想到古代驍勇善戰的維京人。台灣人對於維京人的印象可能像動畫「北海小英雄」那樣,是一群頭上戴著牛角頭盔、喝著酒,

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【語言學習】從德文文法、發音、實用性和學習資源幫助你決定是否要學德文

除了個人興趣學語言外,大部分學習者在選擇學習的外語時,應該都會先思考這個語言好不好學?這個語言的實用性等。這篇文章針對德文,從文法、發音、實用性和學習資源來幫助你決定是否要學德文。最近有個朋友的孩子上了高中準備要選修第二外語,問我推薦學哪一種語言好?像我一樣學德文好不好呢?以我個人學德文的慘痛經驗來說,第一個反應竟然是勸退他,這四個原因讓我私心希望他不要學德文:1. 德文很難學2. 德文不好聽3. 德文沒有用4. 德文學習資源少但後來想一想,真的是這樣嗎?或許我應該更客觀一點,以下文章跟大家分享,希望能幫助你決定是不是要踏上德文學習的旅程。觀點一:德文文法就語言學客觀角度來說,德文是「曲折語」,漢語是「孤立語」,德文確實難很多曲折語:動詞有人稱變化、時態變化;冠詞/

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【越南文化】越南節日多但很少放假,認識六個越南國定假日(上)

越南沒有週休二日,而且還是全世界假期最少的國家之一。其實越南的節日很多,但真正放假的只有六個國定假日,而且多半是具有重要政治性相關的節日才有放假。如果你對越南文化有興趣或即將外派到越南,先來認識以下六個越南國定假日。越南的六個國定假日由於越南沒有週休二日,越南大學日間部可排課的時間是從週一到週六,每天早上七點到晚上七點,午餐加午休的時間竟也只有半個小時。老師和學生雖然未必會把課排滿,但如果必修課被排在早上七點或週六傍晚就非常令人討厭。1. 新年(Tết dương lịch 或 Tét tay)🗓 1 月 1 日Tết dương lịch 漢字表記為「節 公 曆」,直譯為「公曆節」

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【瑞典文化】吃點心、看唐老鴨、喝汽水:你所不知道的瑞典聖誕節傳統

如同很多歐洲國家,聖誕節對於瑞典人來說就像過年一樣,是個與家人團聚的快樂時節。瑞典在整個 12 月都充滿著濃厚的過節氣息,不僅家家戶戶會佈置聖誕節裝飾,人們也會逛逛聖誕市集、吃一些傳統美食,讓整個月都很有過節氣氛。今天就來和大家分享專屬於瑞典的聖誕節傳統。瑞典聖誕節特有食物Lussekatt瑞典人在工作之餘時常會和同事喝杯咖啡、吃個點心,這樣的行為有個專有名稱,叫做「fika」。擁有 fika 文化的瑞典人在許多節日都會有特定要吃的點心,而在聖誕節要吃的就是「lussekatt」。Lussekatt 是加了番紅花的黃色小麵包,通常形狀為 S 型,並用葡萄乾在兩端點綴。傳統上,瑞典人會在 12 月 13 號的聖露西亞節(

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【瓜地馬拉文化】中美洲的聖誕節怎麼過?瓜地馬拉的 5 個聖誕節傳統文化活動

聖誕節是歐美國家十分重要的節日,但是一樣會過聖誕節的拉丁美洲地區,究竟會怎麼慶祝聖誕節呢?這篇文章要帶你看看位於中美洲的瓜地馬拉如何慶祝聖誕佳節。聖誕節前的序幕:燒惡魔節(La Quema del diablo)在 12 月 7 日當天,在瓜地馬拉會舉辦燒惡魔(La Quema del diablo)的活動,可說是為聖誕節拉開序幕的節慶!在這一天瓜地馬拉人會準備惡魔造型的人偶,在晚上時燒掉。這樣的舉動象徵驅逐厄運並達到淨化,就如同我們燒王船的概念。Así vivieron los antigüeños la Quema del

  • George Wang
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【墨西哥文化】拉丁美洲的聖誕節怎麼過?來看墨西哥聖誕節的傳統文化和料理

一年的尾聲,在準備迎接新年到來之前,西方國家正充滿了濃厚的聖誕佳節氣氛,這篇文章來看看拉丁美洲的墨西哥在聖誕節(Navidad)會有什麼傳統文化和料理。墨西哥聖誕節的 3 個傳統習俗墨西哥是個以天主教為重的國家,多數的傳統習俗還是跟宗教息息相關。不過聖誕節演變至今,家庭、朋友相聚漸漸成為最重要的目的,以下分享 3 個在聖誕節期間有趣的墨式活動。1. Las PosadasPosada 有著宗教性的由來,由西班牙殖民時期從歐洲引入,通常是聖誕節的前九天開始,從 12/16 到 12/24,現在大家都以 Posada 來統稱親友團聚的聖誕慶祝。2. Romper

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【盧森堡的語言及文化 18】暢行歐洲的申根簽證由來、盧森堡語人稱代名詞用法

【盧森堡語】系列第十八篇,上一篇我們介紹了在盧森堡用餐該注意的事和語物主代名詞的第三格型態,今天要分享暢行歐洲的申根簽證由來,另外文法方面會教大家盧森堡語人稱代名詞在直接受格裡的用法。〈文化之窗〉暢行歐洲的申根簽證怎麼來的?早期到歐洲旅行的人,一定聽過「申根簽證」,只要向第一個入境國的駐外館處申請簽證,就可以用這個簽證暢遊歐洲各國,不需要再向其他國家一一辦理簽證,在當時被視為先進且劃時代的象徵。對外國人來說,這是一張方便的「簽證」,但對歐洲人來說則有著更深層的意義。這篇文章就從歐洲人的角度帶大家來認識「申根」。盧森堡小村莊的大事件1985 年 6 月 14 日,初夏裡的莫澤河像平常一樣,靜靜流淌過如詩如畫優美的葡萄田園,並且在申根(Schegen)這個村頭劃開盧森堡、德國以及法國的三國邊境,而停泊在河面上的客輪瑪麗

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【語言學習】為了研究拜占庭史,一頭栽進德文、法文、古希臘文和拉丁文

這篇文章訪問到目前暫住德國,除了德文,還具備了多種語言能力,並體驗過多國文化環境的臺灣人 - 阿凱,透過訪談讓我們一探多國語言學習者學語言的經驗及技巧。多國語言學習者「阿凱」背景介紹阿凱本名為張凱傑,大學和碩士都是歷史系,目前在德國美茵茲大學(Johannes Gutenberg-Universität Mainz)讀博士,專攻拜占庭史,為美茵茲大學歷史系博士候選人。阿凱就讀人文學科,這條路上沒有獎學金、沒有薪水,靠著自費以及無比的學術興趣在踽踽前行。受訪者張凱傑目前於德國美茵茲大學讀博士,專攻拜占庭史|受訪者提供Glossika 與「阿凱」訪談內容Q1: 什麼契機讓你到德國讀書?🧏‍♂️ 我研究拜占庭歷史,這領域最強的就是英、美、德、

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【德國文化】德國也做垃圾分類,帶你認識德國生活必備的5個習慣

俗話說:「五里不同風,十里不同俗」,每個國家或甚至每個地方都可能有不同的風俗習慣。一般在大眾媒體上常看到美國影視,德國文化和德國生活習慣較少看到,如果能在到達德國之前先了解這些文化習慣,可以更加速適應德國的社會與環境,以下簡單介紹剛到德國生活可以注意的 5 個習慣。習慣 1:垃圾分類德國號稱是環保大國,垃圾分類就是一個來到德國生活的重要基礎入門。家庭垃圾大致上應分類為:紙類、塑料包裝類、玻璃、有機垃圾(廚餘),以及一般垃圾。事實上臺灣在垃圾分類方面也算得上是先進的環保國家,垃圾分類也漸漸成為一般臺灣人的生活習慣,這點或許不至於適應不良,但需要注意的地方倒是有 2 點:並非每個社區或住宅大樓的垃圾分類都一樣。前述垃圾分類的種類不是絕對的,先觀察一下社區的垃圾子母車有哪些分類,然後在家裡進行這樣的分類最方便。如果是住在獨棟房子就要自己查閱每週的垃圾車清潔表,

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