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【瑞典文化】除了 IKEA 常見的瑞典肉丸,瑞典還有很多獨特的傳統美食!認識瑞典傳統美食(一)

民以食為天,美食是歷史的傳承,是故鄉的記憶,是了解文化時很重要的面向。說到台灣美食,常常被舉例的幾樣食物是珍珠奶茶、臭豆腐和牛肉麵;而提到瑞典美食,大部分的人都會想到在 IKEA 可以吃到的瑞典肉丸以及之前許多 YouTuber 開箱過的 —— 臭氣熏天的鯡魚罐頭。肉丸的確是具有標誌性的瑞典傳統食物,但是鯡魚罐頭呢?瑞典人真的能夠忍受鯡魚罐頭的臭味嗎?另外,瑞典還有什麼其他的美食呢?今天就來細細介紹幾項瑞典的傳統美食!肉丸 Köttbullar首先,還是不能不提到瑞典肉丸 Köttbullar!瑞典肉丸在瑞典是一道家常菜,可以說是瑞典美食中最具有標誌性的了。由於每個人家裡的食譜都略有不同,因此在瑞典本地吃到的肉丸會和 IKEA 的有些許差異,不過大致上都是以由牛絞肉、豬絞肉、洋蔥和蛋液混合製成,

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【瑞典文化】瑞典人多愛吃甜點?認識瑞典獨特的 fika 文化及各式甜點節日

瑞典語裡有一個詞叫「fika」,意思是在忙碌的行程中撥一點時間出來喝咖啡、吃甜點並聊聊天。Fika 可說是瑞典文化的代表,它的概念不像下午茶,沒有限定時間,要飯前 fika 也可以,工作到一半 fika 也可以。Fika 並不只是喝咖啡、吃甜點這麼簡單,它更是瑞典人的社交默契。你要跟家人、戀人、同事或剛認識的朋友 fika 都可以,瑞典甚至有專門的 fika 店家。當你去瑞典時,在 hej 之後學的第一個瑞典語單字一定是 fika!而第一句話可能就是 Ska

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【瑞典文化】對瑞典的認識只有 IKEA 嗎?這篇文章打破你對瑞典的印象!

雖然在全球化的影響下國與國之間的距離縮短了不少,但是人們對於鮮少有交集的國家或許還是存在許多不了解。比起鄰近的日本、韓國,瑞典對許多台灣人來說,仍舊是個遠在世界另一端的陌生國度,對這個國家的印象或許也只停留在 IKEA 的肉丸以及街頭處處可見的 Volvo 汽車,有些人甚至還常常將瑞典跟瑞士混淆。今天這篇文章就來打破大家對於瑞典人的既定印象以及加深對瑞典的認識!首先要稍微談談瑞典的背景。瑞典是北歐四國之一,位於斯堪地那維亞半島上。瑞典有 12 個台灣那麼大,人口卻只有台灣的四成,是個人口密度偏低的國家。瑞典如同其他北歐國家,與世界各國相比,是個稅率高但社會福利制度也較完善的國度。接下來會藉由台灣人對瑞典人的既定印象淺談瑞典的各個面向。瑞典人是維京人的後代嗎?想到北歐,許多人都會聯想到古代驍勇善戰的維京人。台灣人對於維京人的印象可能像動畫「北海小英雄」那樣,是一群頭上戴著牛角頭盔、喝著酒,

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【瑞典文化】吃點心、看唐老鴨、喝汽水:你所不知道的瑞典聖誕節傳統

如同很多歐洲國家,聖誕節對於瑞典人來說就像過年一樣,是個與家人團聚的快樂時節。瑞典在整個 12 月都充滿著濃厚的過節氣息,不僅家家戶戶會佈置聖誕節裝飾,人們也會逛逛聖誕市集、吃一些傳統美食,讓整個月都很有過節氣氛。今天就來和大家分享專屬於瑞典的聖誕節傳統。瑞典聖誕節特有食物Lussekatt瑞典人在工作之餘時常會和同事喝杯咖啡、吃個點心,這樣的行為有個專有名稱,叫做「fika」。擁有 fika 文化的瑞典人在許多節日都會有特定要吃的點心,而在聖誕節要吃的就是「lussekatt」。Lussekatt 是加了番紅花的黃色小麵包,通常形狀為 S 型,並用葡萄乾在兩端點綴。傳統上,瑞典人會在 12 月 13 號的聖露西亞節(

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【墨西哥文化】拉丁美洲的聖誕節怎麼過?來看墨西哥聖誕節的傳統文化和料理

一年的尾聲,在準備迎接新年到來之前,西方國家正充滿了濃厚的聖誕佳節氣氛,這篇文章來看看拉丁美洲的墨西哥在聖誕節(Navidad)會有什麼傳統文化和料理。墨西哥聖誕節的 3 個傳統習俗墨西哥是個以天主教為重的國家,多數的傳統習俗還是跟宗教息息相關。不過聖誕節演變至今,家庭、朋友相聚漸漸成為最重要的目的,以下分享 3 個在聖誕節期間有趣的墨式活動。1. Las PosadasPosada 有著宗教性的由來,由西班牙殖民時期從歐洲引入,通常是聖誕節的前九天開始,從 12/16 到 12/24,現在大家都以 Posada 來統稱親友團聚的聖誕慶祝。2. Romper

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【新加坡文化】3 個字形容新加坡人的工作性格,急、快、衝的新加坡競爭文化

2021 年 5 月加入了一間新加坡公司,同事來自星馬、中國、台灣、印尼和越南,就目前到新加坡工作半年和新加坡同事共事後,觀察到 3 個新加坡人的工作習性,如果你嚮往或有興趣到新加坡工作,這篇文章一定能幫助你更了解新加坡人的工作文化。3 個字形容新加坡人的工作性格急:急著端出成果快:說話快、打字快、動作快衝:樂於分享、展現成果,不分上下班時間地在衝事業等新加坡的「競爭文化」要談新加坡人的個性,得先簡短回溯這個島國的歷史。新加坡在 1965 年「被迫」獨立建國,脫離馬來西亞聯邦後,靠著自身有限的資源,

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【新加坡文化】新加坡當地用什麼語言?除了 Singlish,中文和閩南語也能通!

就目前到新加坡工作半年的經驗,綜合了工作和生活體驗,這篇文章分享給大家新加坡生活的常見對話、聊聊新加坡人如何把「Singlish」運用得爐火純青。如果你有興趣到新加坡工作或旅行,一定要看這篇文章。新加坡式英文 Singlish 獨有的 Can 問答句型台灣人對於英文裡的「yes / no 問句」規則應該不陌生,也就是助動詞開頭的句子,例如 do / does / is / are / can 都會用 yes 或 no 來回答。但新加坡式的英文另闢第三條路:只要是 can 開頭的問句,

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【墨西哥文化】美麗、繽紛又溫馨:墨西哥亡靈節的 8 個小常識

墨西哥最重要的節慶之一亡靈節 (Día de muertos)即將到來,相信看過皮克斯動畫《可可夜總會》的你對於亡靈節並不陌生,就讓我們來一探究竟這個美麗、繽紛又溫馨的節慶吧!亡靈節 = 墨西哥的萬聖節?每逢 11 月 1 日至 2 日為期兩天的亡靈節,雖然正式的日期只有兩天,但前兩、三週就已經可以看到街道上開始準備亡靈節的布置。由於亡靈節的日期接近萬聖節,先前常被誤以為是墨西哥的萬聖節。不過與其說是萬聖節,它的概念更類似中華文化的鬼月或是清明節。據說在亡靈節這兩天,逝者的靈魂會暫時回到人間與他們的親人朋友團聚。於是,到處可見墨西哥家家戶戶擺起祭壇,上面放滿食物、飲料、剪紙、

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【西文學習】融入墨西哥日常生活,這 11 個道地的墨西哥用語一定要會

墨西哥的西班牙文常會被拿來作為拉丁美洲很具指標性的參考,有許多說法甚至對非墨西哥的西文母語人士也很難理解,這篇文章整理出 11 個在墨西哥常會用到的道地說法,一起來學墨西哥西班牙文。11 個道地的墨西哥用語1. Wey - 稱呼語,似英文的 dude 或 bro這或許是大多數人對墨西哥的第一個印象。Wey 是朋友之間或是人的代稱,可以想作是英文的 dude 或 bro,這也是墨西哥人口中離不開的字。2. Qué onda 你好嗎?Onda 是「波長」的意思,光看字面有點難猜到 Qué onda

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【學客語】你注意過「客語友善環境」貼紙嗎?客家文化和語言傳承做了這些努力

懷抱著對語言的熱愛及客家文化的喜愛,推使我非常想要好好保存客語。常聽人說想要學好一個語言,環境是必是不可缺少的。我是奶奶帶大的,從小就接觸到海陸客語,但神奇的是我的哥哥和弟弟沒有像我一樣說的那麼好,因此我認為想學好一門語言,除了環境,熱愛它的文化是非常重要的,這篇文章跟你分享客家文化的魅力。客家人好客、慷慨的獨特魅力有不少人對於客家人以及客語帶有或多或少的偏見,作為半個客家血統的我來說,我所聽到的評價是:「客家話很難聽誒!聽起來像是在罵人!」或是說「我認識很多客家男生都不好」、「客家人都很小氣耶!」等諸如此類的評價。我認為會有這些想法,大多是不了解客家文化而導致的偏見,事實上客家人以好客、勤奮著稱,跟大家分享必學的海陸客語打招呼用語:海陸客語:食飽吂?(shidˋ bauˊmang 吃飽了沒?)如果對方回答:「還吂咧!

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【墨西哥文化】從餅皮、餡料和配料認識道地的墨西哥料理 - Taco 塔可

墨西哥文化最為人知的料理大概非塔可(Taco)莫屬,你吃的 Taco 是否道地呢?有許多 Taco 料理其實比較偏美墨式,究竟什麼才是真正的 Taco 呢?這篇文章帶你認識墨西哥文化中道地的 Taco。墨西哥特色料理 - Taco(塔可)Taco 的組成非常簡單,只有手掌大的玉米餅皮加上餡料,但光是從這裡就可以看出許多不同的細節。相信大家看過脆殼的餅皮、一般麵粉的餅皮、肉類加上生菜絲的餡料...,這些其實算是偏美墨式(Tex Mex)或是融合之下的料理方式。墨西哥料理 - 塔可(Taco)

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【西文學習】不可或缺的能量來源,帶你認識常見的蛋料理西文說法

蛋在日常生活中幾乎是不可或缺的能量來源,在西語系國家旅行時,如果能吃到一道有蛋的料理,一定能為你帶來一整天滿滿的活力!這篇文章帶你來認識蛋料理在西班牙文怎麼說。5 種蛋料理的西班牙文這樣說!我們以烹煮方式來區分不同的蛋料理,看完文章就能學到太陽蛋、炒蛋、水煮蛋、水波蛋和糖心蛋的西班牙文怎麼說!huevos 蛋1. 太陽蛋 Huevos fritos / Huevos estrellados / Huevos rotos如同太陽蛋也有煎蛋或荷包蛋的說法,西班牙文的說法也不只一種。Huevos fritos 如同煎蛋,fritos 是炸、煎,是很直觀的說法Huevos estrellados 和 Huevos rotos

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【西文學習】用這 11 個稱兄道弟的說法,打進拉丁美洲朋友圈

說到西班牙文和西語系國家,大家的印象不免是情感豐沛,還有各式熱情的招呼。學了西班牙文的你,如果想和當地人打成一片,了解和熟悉朋友們之間的問候是件很重要的事!學習如何用西文和朋友稱兄道弟,除了可以聽懂更多當地人的說法,還可以在口語上聽起來更道地,更可以幫助你更快速地融入朋友圈!11 個拉丁美洲國家「稱兄道弟」的說法分享 11 個西語系國家較著名及有特色的用語給大家,這些用詞語意接近英文的 bro、dude、man,女性的話接近 girl。由英文的語意可以了解,這些用法適用於朋友或是身邊熟絡的人,甚至有很多的原意有點貶抑或嘲弄,因此不適合在較正式的場合使用或與地位較高、年紀較長的人使用。除此之外,還有一些各地特殊的問候方式,來看看你知道幾個!1. 西班牙 Tío/

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【西文學習】學了西班牙文,到拉丁美洲卻格格不入?認識墨西哥的語言和文化

曾經想過你學的西班牙文是哪邊的口音嗎?學了全球第二多人使用的西班牙文,到了說西班牙文的國家都能暢行無阻嗎?其實,大部分非西班牙文母語系國家的西文學習教材都會以歐洲西班牙的資源為主,這篇文章我們會分享墨西哥的西班牙文,希望讓有興趣前往墨西哥或拉丁美洲國家的你有初步的認識。影片提供 CC 中文字幕西班牙文:世界上第二多人使用的語言追溯西班牙文的起源地伊比利半島,或是現今全球認證、由西班牙政府成立的賽萬提斯學院(Instituto Cervantes),都讓西班牙口音被認為是「正統」的西班牙文。當然,一個語言最重要的是應用,所以不論它的發源或是歷史,能夠溝通是多數人所追求的。世界上有 21 個國家的官方語言是西班牙文,這些母語人士的總人口數加總後,讓西班牙文成為世界上第二多人說的語言,你可以想像,隨著時間的演變和文化的影響,即使都是講西班牙文,但在各地已經孕育出非常多不同的口音和用詞。標記為深藍色的區域為「以西班牙文為官方語言的地區」

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【認識北歐語言】帶你認識芬蘭語和學會基本的芬蘭語

芬蘭語普遍被認為是世界上很難學的語言之一,原因是芬蘭語來自於不同語系,字根與大部分的歐洲語言差別太大,讓許多人望之卻步。芬蘭語之所以困難的主要原因有兩個:第一,芬蘭語分成「標準書面用法」和「口語用法」;第二,芬蘭語有特殊的文法結構。芬蘭語是很美的語言,如果你會說芬蘭語,芬蘭人會非常感動哦!繼續往下看芬蘭語的歷史和學習芬蘭語的技巧。文章開始前先認識芬蘭的歷史與環境其實芬蘭從 12 世紀以來就屬於瑞典的一部分,因此瑞典語長期以來為當地行政和教育使用的語言,直到 19 世紀初,芬蘭成了俄羅斯底下的自治國,芬蘭語開始伴隨著日益高漲的民族主義而發展。1835 年艾里阿斯 · 隆洛特(Elias Lönnrot)搜集了大量芬蘭民歌,出版了卡勒瓦拉(Kalevala)

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