【學台語】華語教師的行動語言教室：除了華語，我還教外國人說台語
ㄧ句簡單的「你好」道出這麼多含義
「泥豪～ 泥豪～」到國外的時候，有沒有聽過外國人對你這樣說？剛開始可能會覺得外國人說中文很新奇、很有趣，可能是一種親切友好的表現，但漸漸發現事情好像不太對勁... 外國人說「你好」只是單純的打招呼嗎？還是有什麼背後的含義呢？金桃的自身經驗報乎你知！
外國人從什麼時候開始用中文說「你好」？
大概在 2005 年以前，到歐美國家旅行，當地人看到黃種人往往以為就是日本人，所以他們偶爾會對著黃種人說：「口泥基挖」（日文招呼語：こんにちは）。當時看起來覺得好氣又好笑。隨著 2008 年亞洲金融風暴過去，韓國輸到趴在地上的經濟快速復甦茁壯，回到世界舞台；2008 年北京奧運、2010 年上海世博則讓全世界驚見中國爆炸性的崛起。時至今日，西方國家的韓國人已經不少於日本人，而中國人放洋出國的數量更是遠遠超過所有亞洲國家。
外國人對黃種人的招呼語也悄悄地改變了，現在他們的第一句往往說的是「泥豪～」（中文「你好」發音不標準的模樣）或「安妞哈誰唷～」（韓文招呼語：안녕하세요），而不再只是日文 こんにちは。面對這樣的招呼語，你的感受是什麼呢？有些人可能會覺得頗新鮮有趣，有些人則深感被冒犯，或甚至有種被騷擾的感覺。
法國巴黎切身的「你好」經驗
我還住在臺灣的時候，曾經以觀光客的身分到巴黎旅遊，走在孚日廣場 (Place des Vosges) 上，一邊舔著知名的「小天使花瓣冰淇淋」，一邊欣賞著巴黎乍暖還寒的新芽綠意和古風陳蹟。啊！巴黎春天是這樣的美好。就在那迷人的一刻，我遇見兩個青少年擦身而過，他們突然在我背後叫著：「泥豪！泥豪！」那時我還單純天真，以為他們很熱情在向我打招呼，但我不會說法文，於是回過頭去，對他們微笑揮手。
沒想到這倆個壞東西竟然嘻嘻哈哈笑成一團，然後直接走掉。我怔了一下，心情立刻秋風掃落葉跌盪谷底，巴黎之春的情意蕩漾消失得無影無蹤。我意識到自己上當了。原來他們只是想捉弄黃種人，看看會不會剛好是個「中國人」而已。
後來我搬到德國工作與生活，在路上遇到外國人隨意對我講「泥豪～」的次數也多了起來，但有了之前巴黎不愉快的經驗，我往往選擇悶著情緒沉默以對，假裝聽不見、聽不懂，趕快走開。乃至於在法蘭克福遇到有人當面對著我大吼「草泥馬！」然後笑鬧成一團跑掉的時候，我都還能「泰山崩於前而色不變」，處變不驚。
為什麼單純的招呼語「你好」令人感覺不舒服？
現在在國外生活久了，逐漸學會分析這股不舒服的情緒，這些情緒到底包含哪些要素，並嘗試找尋心情的出口。
我想大致可以分成三個層面：
【層面一】
感到自己始終被當成「外人」（他者，the Other）看待，也就是台語所謂的「看猴」(khuànn kâu)，自己像是動物園裡被參觀的動物一樣。也就是說，外國人覺得黃種人在白人社會中很獵奇，為了好玩，於是「撩一下」。
【層面二】
其次是延續「獵奇」而來的感受。因為有的人並不喜歡被當成「獵物」，被無端搭訕或搭話感到很受冒犯，甚至感到被騷擾。這種的恐懼感在女性身上又更加嚴重：有色人種、女性身分，在白人強勢的歐美國家，是雙重的劣勢。黃種女性被搭訕說「泥豪～」的頻率比男性更高。這才知道在臺灣讀的女性主義理論根本不痛不癢，女性主義就是要在歐美這種很習慣亂撩女生的國度才會生機蓬勃。
【層面三】
最後則是涉及當代臺灣人複雜的國家及語言文化認同問題。當外國人對你說「泥豪～」，他知道自己在說「中文」，而表現出聽得懂中文並做出回應的人，就會被對方認定是「中國人」，一個照面的時間也很難辨解清楚。這對當代許多臺灣人而言，有著某種說不上來的彆扭感。
如果暫且先撇開「性騷擾嫌疑」或「種族歧視嫌疑」這些大帽子，事實上，外國人對黃種人說「泥豪～」，究竟是出於「隨興／隨便」、「輕鬆／輕佻」或「好奇／好笑」，往往界線並不清楚，也是有黃種男性被一群喝著酒的白人男子莫名其妙搭訕，然後拉去一起喝或一起玩，這就很難跟性騷擾或種族歧視連結在一起。
因此，儘管有過在孚日廣場和法蘭克福那樣糟糕的經驗，我還是選擇相信他們在「撩」這些中文的同時，大多並不具備那麼真實的惡意。事隔多年，場景同樣是在巴黎，我到老佛爺百貨公司 (Galeries Lafayette) 買東西，離開的時候女店員親切地對我講：「些些～ 災檢～」（謝謝、再見），此時我就更確認自己相信得沒錯：西方人對我們講中文，未必是出於惡意。
在老佛爺百貨的經驗裡，「層面一」和「層面二」的狀況皆不存在，然而看著香榭大道以及巴黎滿大街熙熙攘攘的中國遊客，這正是店員為什麼會「撩中文」的理由，至此我內心只剩下「層面三」的彆扭感。
於是，開始我的語言逆襲，開始教外國人「講台語」
在短短一個照面的時間，實在難以辯解「中文」、「臺灣」、「中國」的複雜關係，更不可能翻轉沉荷的種族與性別權力關係。不過，問題既然出在語言（所謂的「泥豪～」），那我就從語言直接逆襲。
我不願再假裝聽不懂直接走掉，這樣顯得很懦弱，而且我受夠了。我也不願生氣瞪眼或罵回去，這樣不但顯得很沒幽默感，也可能招致人身安全的危險。所以我決定鼓起勇氣，遇到任何一個跟我講「泥豪～」的人，只要判斷當下的時間跟空間沒有人身安全的疑慮，我會直接停下來，在街頭上立刻教他們「講台語」。金桃老師的行動語言教室隨時開張！
身為我國教育部認證合格「有牌的」專業對外華語教師，站在語言教育者的角度來看，會去模仿亞洲語言的外國人，不論是華語的「泥豪～」、日文的「口泥基挖～」或韓文的「安妞哈誰唷～」，我認為他們都是很好的語言實踐家，我相信他們不排斥接觸新語言。
因此當我對他們說，我來自臺灣，請對我講「哩厚（lí-hó，你好）～」 「多蝦（to-siā，謝謝）～ 」「再會（tsài-huē，再見）」的時候，他們往往都睜大眼睛感到驚訝，好像發現了新大陸，從來不知道有這個地方似的，當場就認真反覆學習起來。讓大家都有「又上了一課！」的新鮮感。
這個行動的另一層意義也在於，釋放一個訊息讓外國人知道，亂撩黃種人是要付出代價的，不要以為隨便用幾句「泥豪～」、「口泥基挖～」、「安妞哈誰唷～」就可以撩妹撩到飽。
憑什麼是教「台語」？在台灣的我們不是講華語嗎？
雖然華語是臺灣最強勢的語言，但每個人都應該以母語為榮，尤其在外國人面前表現出聽得懂「泥豪～」而不加以辯解，就等於坐實了他們「黃種人只有日、韓、中這三種」的狹隘想像。由於我的原生家庭講的是臺灣閩南語，除了華語，我只有辦法教他們這個。如果我是客家人或原住民，我想我也會教他們講客語或族語，並告訴他們這是「臺灣語」或「福爾摩莎語」。
「臺灣語」是複數概念，不是只有「閩南語」（俗稱台語）獨佔這個地位，「臺灣語」應包含閩南、客家和原住民族語等等。尤其原住民族語 （南島語系）在外文裡確實被稱為「福爾摩莎諸語」(Formosan languages)，也是複數的概念。（關於以母語為榮，可參閱〈【盧森堡語言】盧森堡的多語軟實力－盧森堡人能說多種語言，但更愛自己的母語〉）。
「行動語言教室的逆襲」是我目前想到最好的對話方式，也是絕佳的機會教育，用來宣傳臺灣，讓外國人認識臺灣的獨特性及臺灣語言的多元性。如果大家普遍採取這個行動，同一個外國人，很有可能會遇到不同族群的臺灣人教他不同的「臺灣語」，可能上次學了「臺灣語．閩南」(Taiwanese-Banlam)，這次遇到「臺灣語．客家」(Taiwanese-Hakka)，下次又遇到「臺灣語．阿美」(Taiwanese-Amis)，如果因此而感到困惑不已，那恭喜他也恭喜我們，大家已經一起成功彰顯了臺灣的獨特性及臺灣語言的多元性，掙脫了「泥豪～」的泥淖。
Glossika 跟你一樣珍惜母語、也珍惜每一個獨特的語言
聖誕假期時在市集的熱紅酒攤裡，一個說了「泥豪～」而被我教導要講「哩厚～」的外國人，還加碼問我「乾杯」的台語怎麼說？我們就在一聲聲「かんぱい（乾杯，kan pai）」、「ho da la！」之中，杯酒泯恩仇。（關於聖誕市集，可參閱〈【德國文化】始於中世紀的悠久傳統：5 個德國的特色私房聖誕市集〉）如果你打算到德國或法國旅行，Glossika 平台上有大量母語人士錄製的聲音檔，透過模仿母語人士說話及複誦，幫你一步一步建立德文或法文的語感，培養你的外語軟實力！註冊就有免費 7 天試用，且試用期間無需先提繳信用卡資料，不用擔心試用完後被收費！另外 Glossika 也提供閩南語、客家話的免費練習，鼓勵大家一起努力珍惜母語。