【越南文化】越南節日只紀念不放假?認識 5 個越南文化中的紀念日(下)
上一篇文章中,我們介紹了越南充滿政治味道的國定放假日,這篇文章要帶大家來看看越南在文化層面的節日,特別注意的是這些文化節日都只有紀念不放假哦!以下跟大家介紹與臺灣比較相關或誤以為有放假的越南節日。
這 5 個越南紀念日只紀念不放假
1. 元宵節(Tết Nguyên tiêu)
🗓 農曆正月十五
Tết Nguyên tiêu 漢字表記為「節 元 宵」。也叫做 Tết Thượng Nguyên ,亦即「上元節」;又叫做 Rằm tháng giêng,意為一年當中的第一個滿月(望月)。越南的元宵節中午要吃「開年飯」,要越豐盛才代表接下來的一年可以越興旺順利。
開年飯是一頓跟年夜飯一樣的豐盛大餐,有扣肉、年糕、白切雞、糯米飯、粉絲湯、北部的方粽(Bánh chưng)、南部的圓粽(Bánh tét)等等,粽子和糯米類食物是開年飯的主角,俗話有云:「大粽子,大團圓;糯米黏黏,感情深深。」
越南人也喜歡在元宵節這天到寺廟去祈福參拜,是一項重要的傳統文化。因為正月十五是新年的第一個滿月,越南人認為這是個神聖的日子,有「全年拜不如正月十五拜」之說,並相信元宵這天去寺廟祈安是最靈力強大的。
元宵節也是整個農曆春節的終點,過完了這天才算真正過完年。因此若在元宵之前造訪越南,可能會發現有不少店家仍然在休息,這點要稍微注意。
2. 端午節(Tết Đoan ngọ)
🗓 農曆五月初五
Tết Đoan ngọ 漢字表記為「節 端 午」。清明、端午、中秋是中國人重要的三個節日,至今在臺灣也是根深蒂固,不但有時候公司要加發節日獎金,也要全國放假。不過端午節在越南是不放假的。
一般人可能會認為端午節是中國傳來的節日,但越南學者陳玉添教授在所著《探索越南文化本色》一書中指出,端午是源自古代百越民族的節日。
農曆五月起,天氣漸趨炎熱潮濕,蛇蟲蚊蚋百毒盡出.為了健康度過接下來的夏天,越南人的祖先把農曆五月五日定為「殺蟲節」,進行裡裡外外的大掃除,並飲用糯米酒、採集草藥,驅逐害蟲。
隨著現代公共衛生的進步,越南人過端午的習俗已經越來越式微,但一般人還是會把這天當成一個提醒,提醒夏天快到了,蚊蟲容易孳生,該好好大掃除一番了!
至於粽子,越南人習慣在過年期間食用,越南的端午節是不吃粽子的。
3. 中元節(Vu lan)
🗓 農曆七月十五
Vu lan 漢字表記為「盂 蘭」,就是中文所謂的「盂蘭盆節」,亦即中元節,這個節日與佛教的輪迴信仰以及孝親思想有關。相傳釋迦如來佛祖的弟子目連尊者請佛祖為已過世的母親講道說法,讓母親修成正果,超脫輪迴,這一天也是越南傳統的母親節。
古代越南人相信,在農曆七月,陰界之門會被打開,鬼魂會回到人間,已經過世的親人、祖先魂魄也會回家來。臺灣人稱為「鬼月」,中元節在越南的則是一個追思親人以及祖先的日子。
每個家庭會買紙紮的衣服,燒香、念經(佛經或者越南的招魂經),獻供品,請祖先回家。然後也會祭拜「好兄弟」,念招魂經把附近的孤魂野鬼請回來,讓他們有吃有喝有供品拿,然後請他們安心離去,不要打擾家主。一般相信,祭祀完成之後,霉運就會被送出去。
現代人祭祀的日子變得更為彈性,農曆七月十五日以前都可以任選一天祭拜,古人則是習慣在七月十五這天進行。這其實才是越南人原本的祭祖節,透過輪迴轉世、生死相思、陰陽交會的信仰,對先人進行慎終追遠的悼祭。現代越南國定假日雄王節的全國性祭祖活動,正如民國以來和中共方面的清明節,則是民族主義的政治考量為主。
4. 中秋節(Tết Trung Thu)
🗓 農曆八月十五
Tết Trung Thu 漢字表記為「節 中 秋」。中秋節雖然在臺灣是重要的國定假日,但在越南也是不放假的。中秋節在越南,綜合了「望月節」、「團圓節」、「祭祖節」、「兒童節」、「燈籠節」等性質。
自古以農立國的越南,在這個時節已經結束農忙,準備秋收,大人們會祭祖,感謝豐年,並在沁涼如水的這一夜聚在一起吃餅、喝茶、賞月。小孩子則有各式各樣的童玩可以玩。其中最有特色的就是小朋友提燈籠,所以逐漸強化了「兒童節」的性質。
「祭祖節」這個性質再次反映出越南人的傳統祭祖活動並不在「國定假日雄王節」,而是隨著農事作息的段落或傳統宗教信仰的時節而進行,一年也不只進行一次。「團圓節」的性質也因為不放假而式微,變成三五好友或小家庭自己聚在一起的好時光。
在中越順化(Huế)以及會安(Hội An),除了街上掛滿各種顏色的燈籠,也有放水燈的習俗。色彩繽紛的水燈點點,隨波蕩漾在月夜的江面,有點神祕,有點淒迷,又那麼美不勝收,已經成為當地重要的觀光資產。
5. 聖誕節(Lễ Giáng sinh 或 Lễ No-en)
🗓 12 月 25 日
越南受到法國殖民八十年,西方基督教文化也在越南留了下來。Lễ Giáng sinh 漢字表記為「禮 降 生」,直譯為「降生之禮」,因為按照基督教的教義,上帝為了洗淨人類的罪,讓祂的獨生子耶穌道成肉身,為愛降生於人間。
Lễ No-en 是漢文的「禮」結合法文的「Noël」(聖誕),形成的一個複合外來語,用來表達聖誕節的意思
聖誕節不論在臺灣還是越南都沒有放假,但無疑是「距離跨年還剩下 6 天!」的宣告,各種商業促銷活動也會趁此時進行。越南聖誕節比較有特色的是,他們有許多法國時代留下來的教堂古蹟,平安夜以及聖誕節這兩天會進行盛大的彌撒,也會豎立巨大的聖誕樹,整體的氛圍讓人彷彿置身在歐洲。其中以首都河內市的聖若瑟大教堂(Cathédrale Saint-Joseph de Hanoï)最具有代表性。
以上就是 5 個越南文化中的紀念日,如果想了解完整的越南節日,可以參考中文維基百科列表。
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