【法國文化】法國人辦事真的超沒效率嗎？我在法國生活經歷的 6 個文化衝撃
到另一個國家生活，最直接要面對的不僅僅只是語言的不同，更需要適應的是當地人的生活習慣。例如每個國家有不同的打招呼的方式，法國是親臉頰（貼面禮 Faire la bise），泰國是雙手合十，日本則是鞠躬行禮。文化的不同對於初來乍到的外國人來說，可以是驚喜也可能是驚嚇，無論何者都會在心理上產生影響。在法國生活了快四年，我必須說有些文化衝擊我至今都還沒能完全調適。
不知道大家有沒有聽過巴黎症候群 (Paris Syndrome)？第一次來法國旅行前，我在網路上曾看過這個主題，覺得甚是有趣。真正來法國生活後，發現自己也在體會其中的症狀。根據維基百科的註解：
「巴黎症候群（パリ症候群）」是日本人在法國巴黎工作或度假時發生的一種精神紊亂狀態，普世認為有禮貌的日本人因為對巴黎存有過高的期望，而在實際接觸巴黎這個城市或是巴黎人後，發現巴黎人也有粗魯的一面，不如預期中美好，甚至包括法國白人的外貌也達不到想像中的預期，因而感到難受和無助。
會造成巴黎症候群的其中一個原因是：人們對巴黎的想像過於理想 ，以致於真正到巴黎生活時，無法在想像與現實之間達成平衡。
作為一個在法國生活快四年的外國人，我完全感同身受啊！（拍拍那些日本人的肩膀）今天就跟大家分享幾個我親身經歷的文化衝撃，可能會讓你對法國產生新的想法！
文化衝擊（ㄧ）：食物（麵包）都暴露在空氣中
第一個讓我至今仍感到非常不可思議的衝撃是：法國人都不介意把食物暴露在空氣中！例如在馬路上，你會看到路人的購物袋或背包裡露出一大截的法棍或大蔥（有時候麵包甚至還是咬了一口的），而他們就這樣若無其事地走在人群中，讓食物直接把空氣中的灰塵吸好吸滿。
跟法國朋友吃飯時，不論是在家裡還是外面的餐廳，他們都會直接把麵包放在桌上，也不在意那桌子到底是否乾淨。我每次看到身旁的人這樣做都會很擔心，怕他們肚子會不舒服。但有趣的是，他們好像真的沒什麼問題！可能是從小到大的習慣，身體已經免疫了？
以前的我會先默默地鋪一張衛生紙，再把麵包放上去。而現在，雖然還不敢直接把麵包放在桌上，但也會直接放在托盤上......這樣算是有入鄉隨俗嗎？
文化衝擊（二）：街上很多大小便跟難聞的味道
在巴黎沿著塞納河漫步，看著街上的奧斯曼建築，突然腳下踩到一坨軟軟的東西，低頭一看發現……歐買尬，原來是一坨狗屎！
恭喜你，你經歷到巴黎最真實的一面了！巴黎不是每個區域都骯髒，但平日走在街上還是會聞到很重的尿騷味或是碰到被遺留在街道中央的狗大便。在殘舊的地鐵裡，尿騷味更是誇張，就不說夏天時還會參雜著悶熱的空氣，去上班的途中經過簡直只能用痛苦來形容！此外，街上滿是大家隨便亂丟的垃圾跟煙蒂，即便有清潔人員打掃街道，也很快就被打回原形。
在香港習慣看到乾淨街道的我，來到法國看到街上如此「壯觀」的風景，差點沒暈倒。在書本、電影上看到的巴黎是如此夢幻，但真正來到才發現怎麼完全相反？（衷心感謝每個為我們清理街道的工作人員，因為他們，我們才能有乾淨的城市，也不用擔心踩到狗屎，可以放鬆欣賞生活中的美好事情。）
文化衝擊（三）：法國超多假期，假期多到不真實
法國一個讓我很愛的地方，就是假期很多，但多到讓我覺得太不真實了。
法國法律規定每年的帶薪假期是五周（其中不包含國定的公眾假期），另外再加上「加班的補償（RTT），一年差不多有四十天的假期 ── 這對比起香港，簡直是天堂般的待遇！（尖叫）
我非常欣賞法國人對於放假的看法：放假是每個人的權利，努力工作過後，就該好好地休息。透過假期來享受屬於自己和朋友、家人的時間，讓大家對生活跟工作保持動力。
在這裡，沒有人會責怪或埋怨別人放假，反而會擔心你忘了放假。我每任的老闆都非常關心我有沒有拿假期，因為他們知道我習慣了香港的工作模式，對假期的要求可能沒本地人那麼高，所以都會刻意提醒我要定時拿假。同事們也非常尊重彼此放假的時間，沒有人會期待別人在放假期間工作，也不會在同事放假時打擾對方，要是遇到急事，大家也都會等他回來再處理。套一句法國同事曾說過的話：「把事情擱到放假後再處理，生意不會倒的，但跟家人相處的時間卻是有限的，失去了就失去了。」
其實不只是跟家人的時間，我們能夠享受生活的時間也是有限的。像法國人一樣學會享受應有的假期，也是愛自己的一種表現吧！
文化衝擊（四）：地鐵火車經常維修和停駛
法國如此多的假期也難免造成些不便，例如每年七八月的暑假時間，當大部分人都放假的時候，地鐵跟火車也會趁著人少的時間進行年度大維修，而司機們也會跟著放假。無可避免地，交通次數就會相應減少，甚至列車還可能會停駛，這對平時仰賴地鐵的人來說就會造成許多不便。
在香港習慣了從早到晚都有頻繁的大眾運輸服務，來到法國卻發現放假沒有地鐵搭，著實讓剛來法國的我感到非常驚訝。有時候出門前明明查好了交通，到車站才發現根本沒有車，也沒有相應的指示，實在很讓人感到無奈。不過住久了發現這是沒有辦法解決的，只能讓自己習慣下來。雖然在暑假時出門確實有點小麻煩，但想想其實也就那兩個月的時間，況且平日司機跟列車為我們服務了那麼多，我們也該讓他們好好放假，這樣放完假回來才有車可以搭乘。
文化衝擊（五）：辦事效率低，傳統又繁複的行政手續
在香港，大部分的服務都能通過網路一天內開通，無需實體文件，也很少得親自跑一趟。在法國則是相反：大部分的手續都要經過繁複的流程，以及郵寄超厚的實體文件，甚至得先預約跟親自遞文件。如果要取消服務（電話、網絡和租約等），都必須提前一個月寄掛號信通知對方。簡單的一個手續卻花上了非常多的時間、人力跟資源。
例如一開始我去申請銀行卡，等了兩個月才收到銀行寄給我的第一封信，然而那一封信其實沒什麼意義，只是通知我「我們在準備您的卡了，您將會收到兩封信」（真的太感謝了）。接下來我需要等到兩封信都到齊，再親自去銀行拿卡。於是從申請到拿卡的瞬間，中間足足隔了三個月。
「這明明可以用一個小時就做完的事情，為什麼法國人要用那麼多資源跟時間去把它完成？」「打印那麼多文件，我下輩子會不會變成一棵樹呀？」這些應該是我在法國問過最多次的問題了吧！！！
文化衝擊（六）：注重「吃」，飯後一定要有甜點！
另一個我發現非常可愛的文化差異，就是身邊的法國人吃飯一定要有甜點作為結束。
在香港並沒有吃完飯要吃甜點的習慣，可是在這裡同事們的午餐都一定會有前菜，主菜跟甜點，要是那一天的食堂的菜單的甜點不合胃口，大家也會特別去找一個巧克力或起司吃。但這也可能因為公司食堂東西很划算又味道不錯，所以大家很難抗拒吧。
這時候你可能會問：「難道法國人都吃不胖嗎？」沒錯，就是吃不胖！
沒有啦開玩笑！天下那有那麼神奇的事。法國人不是吃不胖 ，而是他們飲食很均衡，很少有挑食的習慣。他們認為不應該對「吃」感到內疚，而是要慢慢享受眼前的美食，也因為不會讓自己餓肚子，所以很少出現太餓而暴飲暴食的情況。另外，法國人的用餐時間很固定，三餐的中間也沒有吃零食的習慣（對他們來說小餅乾是給小朋友的），很少有像香港那樣要吃下午茶的文化，因此也比較能夠控制熱量的攝取。
要跟大家分享我在這裡遇到的所有文化衝擊實在太難了，所以今天只簡短分享其中的六樣。當然這只是我的經歷，每個人的感受可能都不一樣。
不知道你是否也經歷過，或正在經歷文化衝擊呢？文化衝擊帶來的心理影響不容小覷，如果又有語言上的隔閡那就更痛苦了！所以到法國生活之前最好還是要先學好法文，你可以試試使用 Glossika 自學法文，平台上有上千個法文句子搭配母語人士的錄音檔讓你學習，現在還能免費試用 7 天👇🏻