【法國文化】吃飯時間對法國人很重要！我對法國文化的 10 個觀察
有看過 1951 年上映的電影《花都舞影 An American in Paris 》嗎？在電影最後的 17 分鐘，金 · 凱利 (Gene Kelly) 跳了一支芭蕾舞向藝術家勞爾杜飛 (Raoul Dufy)、雷諾瓦 (Pierre-Auguste Renoir)、亨利盧梭 (Henri Rousseau)、亨利 · 德 · 土魯斯 - 羅特列克 (Henri de Toulouse-Lautrec) 和莫西斯 · 尤特里羅 (Maurice Utrillo) 致敬。在這部電影中，金 · 凱利所飾演的角色受到巴黎各地的法國文化和藝術所深深影響。電影的作曲家 George Gershwin 彷彿也是在以回想他在巴黎的感覺來創作電影的音樂。巴黎確實能帶給人很多的啟發。
美國人在巴黎學到的 10 件事
我是一個美國人，在巴黎求學、旅行過很多次，在這篇文章偏重於介紹法國文化，分享我在巴黎所學到的 10 件事情：
- 如果你的法文說得很好，發音好聽且文法準確，法國人會很愛你！法國人本身就是比較自豪他們自己的語言，所以非常喜歡外國人說流利的法文（特別是美國人說法文！）
- 說正式的法文是一定要的。當你在餐廳、咖啡廳、電話中或學校等地時，你要用 「vous」的說法來溝通，對方會比較願意禮貌的跟你溝通，辦事效率也會大幅提升。如果你在法文課本學到像「ALORS, pour moi – deux croissants !」這種買可頌的方式，那我會建議你還是規規矩矩地說「Je prendrais deux croissants, s’il vous plaît」比較好。
- 在餐廳用餐完畢時，你我都會揮揮手向服務人員表達要買單對吧？如果你在法國，那我建議... 好好耐心等候吧！不要急急忙忙進去餐廳想說吃個飯就要馬上離開，因為法國人沒有這個習慣。往好處想，至少他們不是像紐約或一些餐廳想要急急忙忙送客人出去，一味的追求翻桌率。
- 巴黎是一個時尚中心，所以人們真的會比較追求流行。很多人覺得必須要穿著正在流行的東西，而不會去想自己適不適合。譬如說如果這一季很流行藍色和咖啡色，很多人就一定會穿藍色和咖啡色。
- 法國人對於街上垃圾的容忍度較高（一個對比的國家就是日本，日本人從小就在學校學習隨手把垃圾丟掉）。
- 吃飯時間就是吃飯時間！法國人沒有什隨便吃一下的概念，也很慎選吃東西的地方，像公車上、課堂上都不會吃東西的。吃飯時間對法國人而言是非常重要的一件事。我記得我到巴黎讀書時，我的外籍學生感應卡出了些問題，學校在幫我處理之餘，還跟我說我還是可以進去用餐，因為 Il faut qu’ils mangent（你們一定得吃飯的！）
- 「盯著看」這件事不算是粗魯的行為。如果你是混血的背景，他們會跑來問你 「Pourquoi vous avez les yeux verts?（你的眼睛怎麼是綠色的？）」嗯，看來大家都要好好學遺傳學... 某些在我們看來再正常也不過的事也可能會被巴黎人盯著看，譬如說追公車。
- 他們回答問題永遠都是「no」或「non」，不管你今天是要註冊一個學校課程還是換個圖書館的座位。他們總是會回答你說「不，不可能」。面對這些否定或拒絕，不要只是傻傻聽話，要堅持你的立場，開始跟他們講你的想法，反正就是一直講話就是了。
- 罷工是來真的。如果有一天什麼東西就停止運作了，你就要自己去找到解決辦法。可能有一天你去學校的時候，發現大樓進不去，那你的課堂就是取消了，而且你事前可能沒有收到任何官方通知。
- 法國人非常在乎他們的工作時數。法國在 2000 年的時候開始實施一個禮拜 35 小時的工時，有些人在禮拜一的時候只要上半天班，或禮拜五整天是放假的。
在法國的時候就跟在其他城市生活一樣，都會有開心、不開心的地方和一些文化衝擊。不過既然你已經決定要去探索巴黎或其他法國城市，那就打開心胸好好去享受和學習法國文化不一樣的地方。
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閱讀原文：An American in Paris: Lessons Learned