「鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬」，大家對 12 生肖一定不陌生，其實早期的土耳其社會同樣也使用著 12 生肖（12 hayvanlı türk takvimi），土耳其人相信每年的運勢和十二生肖有關。今年是牛年，在土耳其 12 生肖運勢中代表可能會發生戰爭、會有較長的冬天；在當年出生的小孩可能會比較憂鬱，但具有前瞻性。接下來的文章跟大家分享土耳其語中關於「牛」的印象和諺語。
12 生肖的動物在土耳其語怎麼說
土耳其的 12 生肖採用陽曆制，三月 21 或是 22 日是一年的開始，並且將一年分成 12 個月份。現代土耳其社會因為多半信仰伊斯蘭教以及受到西化政策的影響，12 生肖使用率以及重要性下降，多半帶有算命占卜的色彩，在新年時可以看到網路上在討論運勢。
12 生肖的代表動物在土耳其語這樣說：
| 鼠 | Fare |
| 牛 | Öküz |
| 虎 | Pars |
| 兔 | Tavşan |
| 龍 | Ejderha |
| 蛇 | Yılan |
| 馬 | At |
| 羊 | Koyun |
| 猴 | Maymun |
| 雞 | Tavuk |
| 狗 | Köpek |
| 豬 | Domuz |
牛在土耳其人的印象及形容
牛在土耳其文化基本上和華人社會的印象差不多，都帶有努力、勤奮、認真的意涵，在土耳文中，牛有好幾種表達方法：
| 小牛 | Buzağı |
| 泛指牛、牛肉 | Dana |
| 小母牛 | Düve |
| 閹牛、閹過的小公牛 | Tosun |
| 泛指牛、奶牛 | İnek |
| 公牛 | Boğa |
| 泛指牛、牛肉 | Sığır |
| 泛指牛、公牛 | Öküz |
5 個土耳其語中與牛相關的形容詞
- 形容勤奮：inek，這個字同時也有負面的意思，形容書呆子
例句：Çok akıllı ama inek bir öğrenci değil.（他是一個聰明，但不是死讀書的學生。）
💡 akıllı：聰明的；öğrenci：學生 - 形容笨拙：buzağı gibi、dana gibi、sığır gibi
例句：Sığır gibi bir kafası varmış.（他有一個笨拙的頭腦。）
💡 kafa：頭腦 - 形容瘋狂：Deli dana gibi dönmek（Deli dana hastalığı 又指狂牛症）
例句：Çantasını çaldırınca deli dana gibi dönmeye başladı.（他的包包被偷了之後，他就像一頭瘋牛一樣。）
💡 Çanta：包包 - 形容狼吞虎嚥：öküz gibi yemek
例句：Bir anlamda öküz gibi yiyoruz ama kilo almıyoruz.（我們某種程度上來說是大吃大喝，但卻沒有變胖。）
💡 yemek：吃 - 形容強壯：öküz gibi güçlü
例句：Hâlâ öküz gibi kuvvetli görünüyor.（他看起來仍然壯的像頭牛。）
💡 güçlü：強壯的
5 個與「奶牛」相關的土耳其諺語
如果你對學習土耳其語有興趣，你可以發現到土耳其語的「奶牛 (inek)」常常出現在諺語 (Atasözü) 中，透過諺語可以了解到土耳其的奶牛通常帶有「資源」及「生產力」的意涵。
- komşunu iki inekli iste ki kendin bir inekli olasın
📝 字面意思為「你想要有兩頭牛的鄰居，如此一來你也會成為其中一頭」，這句諺語比喻如果你為週遭付出，你也會享有好的環境，所以要不吝於付出。
💡 komşu: 鄰居 - sağılır ineğin buzağısı kesilmez
📝 字面意思為「不要去殺奶牛的小牛。」比喻不應該去傷害任何有益的人或事。
💡 kesilmek: 被切、砍 - Zemheride yoğurt isteyen cebinde bir inek taşır
📝 字面意思為「在寒冷的冬天想要優格的人，得在口袋裡裝著一頭牛。」代表想要達成非常困難的願望，勢必要付出龐大的代價。
💡 zemheri: 冬天最寒冷的時刻；yoğurt: 優格；cep: 口袋 - İnek ağzından sağılır
📝 字面意思為「牛奶是從牛的口中得到的，想要得到牛奶就要好好地餵養牛。」意思可以解讀為想要怎麼樣的成果就要先付出同等的努力。
💡 ağız: 嘴巴 - İnek gibi süt vermeyen, öküz gibi kutan sürer
📝 字面意思為「沒辦法像奶牛一樣生產牛奶的話，就要像閹牛一樣做苦工。」比喻如果一個人沒有辦法從事智力的工作，就得做比較辛苦的體力活。
💡 süt：牛奶
土耳其境內與牛相關的熱門歷史景點
1. 超過 150 年的卡德寇伊公牛銅像（Kadıköy Boğa Heykeli）
伊斯坦堡亞洲岸必看的公牛雕像（Kadıköy Boğa Heykeli）出自雕刻家 Isidore Bonheur。1864 年雕像最初放置於法國阿爾薩斯 - 洛林地區的廣場上，紀念法國人於此地戰勝德國人。幾年後德國再次佔領此地，並把雕像移到德意志帝國。
第一次世界大戰時，奧斯曼帝國和德國為盟友，德國皇帝將雕像送給奧斯曼帝國將軍恩維爾帕夏（İsmail Enver Paşa）作為禮物。直到 1918 年第一次世界大戰失敗，帕夏逃離了帝國，雕像禮物也就被遺棄多年。 後來，雕像被移至伊斯坦堡希爾頓酒店的後院，並在 1970 年被從歐洲岸帶到了亞洲岸卡德寇伊市政大樓前，並於 1990 年移到現在的卡德寇伊廣場，成為卡德寇伊目前最著名歷史地標，是觀光客的必訪之地，也是當地人的會面點。
卡德寇伊本來就是土耳其年輕人喜愛的聚集地，其中摩達（Moda）區更是文青咖啡廳、酒吧林立，是週末熱門的聚會場所，因此年輕人約在摩達區吃飯喝酒時，常常會選擇約在公牛前面會合。
2. 世界遺址之一的加泰土丘（Çatalhöyük）
位於科尼亞省（Konya il）的加泰土丘是一個知名的土耳其考古景點。加泰土丘屬於新石器時代村落，被認定為是聯合國教科文組織世界遺產。
加泰土丘最有名的就是生動的雕像和壁畫，繪畫有很多巨大的草食動物，野牛尤其多、壯觀。當時的人們把野牛壁畫塑造的非常生動，是現在重要的考古物證。另一個重要特色還有建築物內許多的野牛裝飾品。經過考察證實，這些野牛是已經絕跡的歐洲野牛種。保存良好，如果有機會到土耳其旅行，加泰土丘是個值得一看的景點。
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